糯米丸子

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吃过苏北同事老家带来的，大概问了下做法，试了下口感不错

糯米丸子的用料

糯米 150克 鸡蛋 3克
肉糜 100克 葱花 30克
盐 适5克 生抽 10克

糯米丸子的做法

糯米丸子的做法图解1

步骤1

糯米用电饭煲煮熟，水只要平时煮饭的3/4
糯米丸子的做法图解2

步骤2

糯米加入肉糜、葱花、鸡蛋、可以放一些生姜末，盐、生抽
糯米丸子的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，可以尝下味道
糯米丸子的做法图解4

步骤4

放置半小时，鸡蛋液被糯米吸进去了
糯米丸子的做法图解5

步骤5

取大小合适的一坨米
糯米丸子的做法图解6

步骤6

勺子沾点水，辅助做成圆形
糯米丸子的做法图解7

步骤7

小丸子模具里刷点油预热
糯米丸子的做法图解8

步骤8

把做好糯米丸子放入
糯米丸子的做法图解9

步骤9

烤10分钟即可
糯米丸子的做法图解10

步骤10

可以吃啰，刚出锅热乎乎的好香呀

糯米丸子的烹饪技巧

糯米丸子一般是油炸的，油炸更香，这个算是健康版
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-02

©本菜谱的做法由 MuseFood 编写，未经授权不得转载

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