珍珠糯米丸子

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珍珠糯米丸子的用料

猪肉 200g 藕 适量
姜末 少许 葱末 适量
鸡汁 10g 酱油 10g
盐 1g 枸杞 8粒
糯米 适量 香葱 少许

珍珠糯米丸子的做法

珍珠糯米丸子#新年开运菜，好事自然来#的做法图解1

步骤1

适量的糯米提前泡3小时，或提前泡一晚. 猪肉绞馅，藕切碎末，葱姜切末.
珍珠糯米丸子#新年开运菜，好事自然来#的做法图解2

步骤2

肉馅放入碗中，放入藕 葱姜末 鸡汁 酱油
珍珠糯米丸子#新年开运菜，好事自然来#的做法图解3

步骤3

搅拌均匀.
珍珠糯米丸子#新年开运菜，好事自然来#的做法图解4

步骤4

平均分成八份揉圆.
珍珠糯米丸子#新年开运菜，好事自然来#的做法图解5

步骤5

均匀的裹上糯米放入蒸笼中 丸子下面可以放油纸或是生菜叶垫底
珍珠糯米丸子#新年开运菜，好事自然来#的做法图解6

步骤6

放入蒸箱中蒸25分钟.
珍珠糯米丸子#新年开运菜，好事自然来#的做法图解7

步骤7

蒸好拿出
珍珠糯米丸子#新年开运菜，好事自然来#的做法图解8

步骤8

装盘，撒少许香葱 枸杞.（枸杞用温水泡软一些）
珍珠糯米丸子#新年开运菜，好事自然来#的做法图解9

步骤9

完成
珍珠糯米丸子#新年开运菜，好事自然来#的做法图解10

步骤10

完成

珍珠糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-10

©本菜谱的做法由 椛吃 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 中国菜 锅具 家常菜 午餐

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