番薯糖水

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番薯糖水的用料

番薯 1斤 姜 少许
黄糖 3砖 约300g

番薯糖水的做法

番薯糖水的做法图解1

步骤1

首先把番薯去皮（我这里番薯只用了一条5两左右）然后切成粒
番薯糖水的做法图解2

步骤2

把姜去皮切成粒（你也可以切一片一片的，因为我喜欢连姜吃，所以切成粒）
番薯糖水的做法图解3

步骤3

把姜放到水里，烧到沸腾，然后再把番薯倒进去煮到沸腾，最后转到小火煲15～20分钟
番薯糖水的做法图解4

步骤4

等到最后5分钟就把糖放进去，等糖融化就可以关火了（1砖糖形状）
番薯糖水的做法图解5

步骤5

最后大功告成，香喷喷的番薯糖水完成

番薯糖水的烹饪技巧

1 番薯视人多少的情况，可多可少（番薯切粒可以泡水也可以不泡水，感觉口感差不多） 2 喜欢糖水辣点可加多点姜，反之就下少点（我做这个大约用了拇指大小的姜） 3 如家没黄糖可用红糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 高手中的高高手 编写，未经授权不得转载

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