酱油拌饭

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一勺酱油，一勺猪油，成就了一款经典。酱油拌饭，可以说是一款永远不会被埋没的主食。围绕酱油拌饭曾经讲述了好多优美的故事。 一直想找到一款适合做酱油拌饭的酱油，这款酱油味道要醇厚香浓，要经久酿制，要颜色适宜，直到遇到“味事达酱香鲜”酱油，让我的酱油拌饭再现传奇。

酱油拌饭的用料

米饭 1碗 味事达酱香鲜酱油 2汤勺
猪油 2汤勺

酱油拌饭的做法

酱油拌饭#酱香鲜#的做法图解1

步骤1

正常用电饭煲焖米饭的程序闷好大米饭。
酱油拌饭#酱香鲜#的做法图解2

步骤2

味事达酱香鲜酱油备好，要用新鲜的猪白油或者猪肥肉切碎备好。
酱油拌饭#酱香鲜#的做法图解3

步骤3

炒锅烧热，放入切碎的猪肥肉。小火熬制。
酱油拌饭#酱香鲜#的做法图解4

步骤4

知道猪肉变小，微黄颜色，猪肉中的油全部熬出，关火。
酱油拌饭#酱香鲜#的做法图解5

步骤5

盛上一碗米饭。
酱油拌饭#酱香鲜#的做法图解6

步骤6

浇上2勺味事达酱香鲜酱油
酱油拌饭#酱香鲜#的做法图解7

步骤7

浇上2勺新熬出来的猪油。
酱油拌饭#酱香鲜#的做法图解8

步骤8

拌匀即可。
酱油拌饭#酱香鲜#的做法图解9

步骤9

来点小咸菜，一顿美味充满怀念。

酱油拌饭的烹饪技巧

猪油一定要现熬制的才香，要是有冷猪油，可以放到锅内融化煮开。 米饭要热的，新煮出来的。 可以吃多少拌多少，酱油和猪油的量自己适量调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 咸 午餐 晚餐

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