菠萝啤酒烤鸡翅

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菠萝啤酒烤鸡翅,通俗易懂,就是用啤酒烤的鸡翅啦,剩下的啤酒还能就这鸡翅喝,炎炎夏日,对于吃货,真是满满的幸福感啊!(ฅ>ω<*ฅ)\(^o^)/YES!动起来吧,吃货们!

菠萝啤酒烤鸡翅的用料

鸡翅 五个 菠萝啤酒 适量
柠檬汁 适量 BB台湾卤肉酱油 适量
BB烧烤酱 适量 适量
香叶,八角 适量 食用油 适量

菠萝啤酒烤鸡翅的做法

菠萝啤酒烤鸡翅的做法图解1

步骤1

全家福来一张
菠萝啤酒烤鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅泡水解冻
菠萝啤酒烤鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅泡软,并确定按压起来没有冰渣,沥干水,并压一压鸡翅去水
菠萝啤酒烤鸡翅的做法图解4

步骤4

在案板上鸡翅划刀
菠萝啤酒烤鸡翅的做法图解5

步骤5

加入酱油(大概到鸡翅的三分之一处),加啤酒(到与鸡翅持平的位置),加盐,加香叶和八角(我放了四片叶子和两个八角),加烧烤酱(可不加)
菠萝啤酒烤鸡翅的做法图解6

步骤6

拌均匀,并腌制十分钟
菠萝啤酒烤鸡翅的做法图解7

步骤7

期间给烤盘铺上锡纸并刷上食用油
菠萝啤酒烤鸡翅的做法图解8

步骤8

十分钟后,把鸡翅从碗里拿出来,挤一挤水,并刷上油和烧烤酱
菠萝啤酒烤鸡翅的做法图解9

步骤9

摆在烤盘里,我只做了五个所以不担心摆放问题,做的多的朋友记得把鸡翅分开点距离,否则烤完的鸡翅会黏在一起,会败相的
菠萝啤酒烤鸡翅的做法图解10

步骤10

在鸡翅上叫上柠檬汁,我用的是家里前阵子腌好的,加了糖 ,所以不会酸
菠萝啤酒烤鸡翅的做法图解11

步骤11

烤箱上下火200°预热,期间刻意让鸡翅在腌一会,进烤箱
菠萝啤酒烤鸡翅的做法图解12

步骤12

上下火200°烤十分钟,拿出来,翻一面,再刷上一层烧烤酱,在放入烤箱上下火200°烤十分钟
菠萝啤酒烤鸡翅的做法图解13

步骤13

成品图

菠萝啤酒烤鸡翅的烹饪技巧

鸡翅划刀时尽量深一点,刻意减少腌制时间,更入味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-19

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