自制泰式咖喱鸡

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泰式咖喱鸡的用料

三黄鸡 1只 胡萝卜 1条
青甜椒 1只 红甜椒 1只
油豆腐 适量 丽尔泰请咖喱酱 1包
白砂糖 1勺 蚝油 1勺
土豆 1个 椰树牌椰汁 2瓶

泰式咖喱鸡的做法

自制泰式咖喱鸡的做法图解1

步骤1

准备好材料，把鸡切块沥干水分，甜椒和土豆切块，豆扑洗干净备用。
自制泰式咖喱鸡的做法图解2

步骤2

起锅热油，把咖喱酱倒进锅中，中火翻炒一下，倒入鸡块大火翻炒3分钟，加入一勺蚝油和一勺白糖中和一下辣度，喜欢辣的朋友可以不加。
自制泰式咖喱鸡的做法图解3

步骤3

倒入切好的胡萝卜进去继续翻炒3分钟后倒入两罐椰奶，中火焖煮6分钟后倒入切好的土豆，继续焖煮6分钟。
自制泰式咖喱鸡的做法图解4

步骤4

倒入切好的青椒，红椒和豆扑大火翻炒3分钟就可以出锅了。
自制泰式咖喱鸡的做法图解5

步骤5

倒入砂锅就完成了。

泰式咖喱鸡的烹饪技巧

青咖喱比较辣，炒鸡的时候加入一勺蚝油和一勺糖可以中和一下辣度。2.土豆比胡萝卜易熟，所以要先放胡萝卜。3.青椒红椒炒3分钟足够了，久了会烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 超人小汉堡 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 咖喱味 午餐 晚餐 中国菜

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