酷爽冰凉粉

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王家小胖儿
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没啥故事，就是嘴馋。

酷爽冰凉粉的用料

冰粉粉 20g 薄荷 10g
水 1250ml 炼乳 一汤匙
白糖 10g 水果 适量

酷爽冰凉粉的做法

酷爽冰凉粉的做法图解1

步骤1

冰粉粉它长这样。我在豆果买的。还不错。
酷爽冰凉粉的做法图解2

步骤2

薄荷洗净，撕碎一下。加入白糖，倒入开水。晾凉，放入冰箱。不喜欢薄荷水，甘草水，西瓜汁，啥都行。只要你喜欢。
酷爽冰凉粉的做法图解3

步骤3

用开水化开冰粉粉，和匀。我把它放到乐扣杯中，防止入冰箱串味。你可以放到小杯子里去，好看又好吃。冷藏5-6小时。不用冰箱静置也可。
酷爽冰凉粉的做法图解4

步骤4

冰粉好了之后，用勺子舀出来加入你喜欢的东西。
酷爽冰凉粉的做法图解5

步骤5

西瓜打汁。喜欢甜就加糖。其实本来就蛮甜了。 因为我调的底汁里有薄荷水，所以加的是西瓜汁。
酷爽冰凉粉的做法图解6

步骤6

冰凉粉中可放入杂果。我只放了西瓜汁和西瓜块。
酷爽冰凉粉的做法图解7

步骤7

淋上炼乳，又香又甜。铛铛铛铛，大功告成！

酷爽冰凉粉的烹饪技巧

水多冰凉粉就软，少就硬挺一些。10g粉兑750ml的水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 王家小胖儿 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 冰品 爽口 夏 季节

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