农家一碗香（简单）

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鳗芯钰
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这菜只是我第一次做，味道不错就分享给大家，有些地方可能没做好，欢迎大家提建议

农家一碗香的用料

猪肉（五花肉） 若干 青椒 3-4个
鸡蛋 2个 生姜 3片
盐 若干 啤酒

农家一碗香的做法

农家一碗香（简单）的做法图解1

步骤1

先将青椒过下油，放点盐炒一下呈出。鸡蛋打散加入少许水，锅放油，烧热就煎鸡蛋饼，煎好后，弄成一块一块的备用
农家一碗香（简单）的做法图解2

步骤2

锅放油加热，放入生姜，盐和猪肉肥的部分，炼一下油，也就是成油渣子，再把瘦的放进去炒下加入啤酒少许，再把之前炒过的辣椒放进去加入生抽和蚝油翻炒均匀.
农家一碗香（简单）的做法图解3

步骤3

最后把鸡蛋放放进去翻炒一会就可出锅，这里就不用放盐了，因为之前辣椒和肉都是单独放过盐的

农家一碗香的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 鳗芯钰 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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