苹果派六寸

精品
1.1万 浏览 45 收藏
收藏
mintybonbon
mintybonbon
＋ 关注

苹果派的用料

低筋粉 180g 黄油 80g
砂糖 100g 苹果 2个
鸡蛋 2个 玉米淀粉 10g
柠檬汁 也可不用

苹果派的做法

步骤1

60g黄油切成小块室温软化，然后放入过筛的低粉和40g砂糖中。用手揉搓，搓成粗玉米面状的颗粒状。

步骤2

加入一个蛋黄和适量清水，和成黄色光滑的面团。放入冷藏室冷藏1小时待用。

步骤3

两个苹果去皮切块备用，20g黄油放入锅中融化，再放入苹果丁和60g砂糖快速翻炒。

步骤4

待苹果炒得没有水分。用适量清水加10g玉米淀粉勾芡，倒入锅中，按喜好煮苹果。出锅前加入几滴柠檬汁更加美味。苹果丁晾凉待用。
苹果派六寸的做法图解5

步骤5

三分之二的面团擀成6寸大小的薄片备用，铺平放入6寸烤盘里，多余的切除。将苹果放入烤盘里。
苹果派六寸的做法图解6

步骤6

余下三分之一同样擀成薄片，切成大小一致的细条，然后编起来。刷上一层薄蛋液
苹果派六寸的做法图解7

步骤7

烤箱预热200度，烤25分钟，表皮金黄。完成！
苹果派六寸的做法图解8

步骤8

再来张成品图。

苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

©本菜谱的做法由 mintybonbon 编写，未经授权不得转载

苹果派的其他做法更多

上传我做的这道菜

苹果派的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 苹果派六寸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 苹果派六寸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活