家常红烧肉

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家常红烧肉的用料

五花肉 冰糖
料酒 姜
红烧酱油

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法图解1

步骤1

将切好的五花肉入冷水锅，加入适量料酒，开锅撇去浮沫，捞出备用
家常红烧肉的做法图解2

步骤2

锅烧热加入食用油，加入冰糖（也可用食用白糖）
家常红烧肉的做法图解3

步骤3

小火至冰糖融化变色，锅底起气泡
家常红烧肉的做法图解4

步骤4

加入五花肉翻炒，至全部上色
家常红烧肉的做法图解5

步骤5

加入姜片继续翻炒
家常红烧肉的做法图解6

步骤6

倒入红烧酱油翻炒
家常红烧肉的做法图解7

步骤7

可以多炒会，这样颜色特别好看，也有食欲
家常红烧肉的做法图解8

步骤8

加入清水，或热水，加入八角（也可不加）大火致开锅，转至中火炒到收汁，加盐出锅
家常红烧肉的做法图解9

步骤9

完成

家常红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 优美的豆腐皮很巨大 编写，未经授权不得转载

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