跳水泡菜

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刘小月牙
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源于陈允斌《回家吃饭的智慧》一书 补充维生素

跳水泡菜的用料

胡萝卜 半个 姜 一小块
干辣椒 6个 花椒 20粒
米酒 480ml 盐 约莫着放
红糖 20克

跳水泡菜的做法

跳水泡菜的做法图解1

步骤1

胡萝卜 姜 干辣椒洗净晾干
跳水泡菜的做法图解2

步骤2

米酒一瓶 加入20克红糖
跳水泡菜的做法图解3

步骤3

网购的此款米酒
跳水泡菜的做法图解4

步骤4

花椒粒20粒左右 差不多就行
跳水泡菜的做法图解5

步骤5

瓶子小了些 才三分之一的胡萝卜就已经满了 把所有料都放进去
跳水泡菜的做法图解6

步骤6

最后放盐 量是约莫的 盖盖 放冰箱里 明早就能吃了 怕溢出来 就喝了三口 因为时间短 所以叫做跳水泡菜

跳水泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 刘小月牙 编写，未经授权不得转载

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