胡萝卜炒肉丝

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小丸子cici
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总是一个人吃饭，所有有时候实在是懒得做。比较喜欢吃胡萝卜，所以喜欢做了这道胡萝卜炒肉丝。又快又下饭。

胡萝卜炒肉丝的用料

五花肉 100g 胡萝卜 1根

胡萝卜炒肉丝的做法

胡萝卜炒肉丝的做法图解1

步骤1

五花肉挑取瘦一点的部分切成丝或者块，用嫩肉粉腌制十分钟。
胡萝卜炒肉丝的做法图解2

步骤2

肥的部分留用。
胡萝卜炒肉丝的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝。
胡萝卜炒肉丝的做法图解4

步骤4

热锅倒入一点点油，加入肥肉煸炒，炒至焦黄有香味后捞出。然后倒入瘦肉翻炒，加少许盐和酱油调味。翻炒两分钟后捞出肉丝油留在锅内。
胡萝卜炒肉丝的做法图解5

步骤5

热油加入胡萝卜翻炒一两分钟然后加入小半碗水焖一下。把炒好的肉丝倒入锅内，加适量盐和糖翻炒均匀，出锅。

胡萝卜炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-31

©本菜谱的做法由 小丸子cici 编写，未经授权不得转载

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