蚂蚱菜饼

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蚂蚱菜学名马齿苋，它可清热解毒、散血消肿、杀虫杀菌、利水去湿、通淋、凉血止血、除尘杀菌。小时候就非常喜欢妈妈做的菜饼，这些年来一直没变，经常想念，有妈妈的味道。

蚂蚱菜饼的用料

蚂蚱菜 面粉
盐

蚂蚱菜饼的做法

蚂蚱菜饼的做法图解1

步骤1

蚂蚱菜摘洗干净，控干水
蚂蚱菜饼的做法图解2

步骤2

控过水的菜切碎剁成馅儿
蚂蚱菜饼的做法图解3

步骤3

撒上盐，用手反复搓抓成菜泥
蚂蚱菜饼的做法图解4

步骤4

加面粉和成面团，最好不加水，面团要软硬适中，醒发10分钟左右
蚂蚱菜饼的做法图解5

步骤5

醒发好的面团揉好擀开，放进预热好的电饼铛中
蚂蚱菜饼的做法图解6

步骤6

醒发面团时准备好蒜泥，加油泼辣子和醋和成蒜泥汁，待饼出锅，饼蘸着汁，别提多美味了
蚂蚱菜饼的做法图解7

步骤7

开吃啦

蚂蚱菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-31

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分类： 主食 饼 烙 午餐 晚餐

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