原味饼干

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原味饼干的用料

黄油 160g 糖粉 50g
鸡蛋 一个 面粉 160g

原味饼干的做法

步骤1

黄油放在桌面上，糖粉过筛，筛入黄油中。用手掌把黄油和糖粉充分揉匀（黄油要揉化，和糖粉和匀）

步骤2

鸡蛋打入碗中，用筷子打成蛋液，加入黄油中，用手揉匀（稍微多揉一会儿）

步骤3

把面粉筛入黄油（加了鸡蛋糖粉的）中，用手揉成面团（面团不能太干）

步骤4

用擀面杖把面团擀成薄厚均匀的面皮（一定不能擀太薄，不然烤的时候会糊）
原味饼干的做法图解5

步骤5

用模具在面皮上印上图案，然后把多余的边角用小勺子刮去，中间的空隙不能刮
原味饼干的做法图解6

步骤6

然后再把一个个印好的放入烤盘中，多余的面皮再揉成面团，擀成面皮一直重复第四五个步骤，直到面用完

步骤7

最后把烤盘放入烤箱中，大概150℃25至30分钟（还是前几天做的，忘了多少℃，大家可以参考别人是多少度多少分钟）
原味饼干的做法图解8

步骤8

前面手机没电了，烤好了来几张成品图
原味饼干的做法图解9

步骤9

成品

步骤10

成品

原味饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-01

©本菜谱的做法由 念，0 编写，未经授权不得转载

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