香菇肉丁土豆鸡蛋面

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夏天太热了，不想吃饭，然后也不想下楼吃早餐、买菜，起床一看就已经十点了，算了早中饭一起吃了吧！

香菇肉丁土豆鸡蛋面的用料

香菇 3个 猪肉 50g
土豆 2个 鸡蛋 1个
火腿肠 1条

香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法

香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解1

步骤1

香菇温水泡着，我只用了三个。
香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解2

步骤2

肉切丁，适量，加自己做的酱和料酒、生粉、醋拌匀。
香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解3

步骤3

超市买的兰州拉面，口感还可以
香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解4

步骤4

鸡蛋打在碗里，搅拌均匀备用
香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解5

步骤5

火腿切好，土豆削皮
香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解6

步骤6

土豆切好备用
香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解7

步骤7

土豆下锅煮五分钟左右
香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解8

步骤8

捞起放盘子里
香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解9

步骤9

鸡蛋放油煎好，放盘
香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解10

步骤10

面放锅里煮八分熟
香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解11

步骤11

放油，爆大蒜，放肉丁、火腿肠丁、香菇丁炒
香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解12

步骤12

放土豆继续炒
香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解13

步骤13

放煮得快熟的面，实际煮面和炒肉丁是同时进行的。不喜欢汤的就少放点。
香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解14

步骤14

起锅之前放盐调味儿，把鸡蛋放上去，就好啦！

香菇肉丁土豆鸡蛋面的烹饪技巧

肉丁适量，每种食材都是根据自己喜好来加的，要是减去哪一种加另外的也可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 我是猫爪爪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 午餐 晚餐

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