红豆凉糕

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﹏落敗的唯美丶2
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红豆凉糕的用料

红豆沙 500g 琼脂 15g
水 500g 白砂糖 50g

红豆凉糕的做法

红豆凉糕的做法图解1

步骤1

大集合
红豆凉糕的做法图解2

步骤2

先将15g琼脂用凉水浸泡半小时到1小时
红豆凉糕的做法图解3

步骤3

把豆沙和砂糖放入500g水中
红豆凉糕的做法图解4

步骤4

把琼脂沥干水分后，也加入到步骤三中
红豆凉糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后如图
红豆凉糕的做法图解6

步骤6

大火煮开，然后用小火煮，期间要不停搅拌，以免粘锅，小火煮至琼脂完全融化
红豆凉糕的做法图解7

步骤7

先容器内壁用色拉油涂抹一遍，然后趁热将步骤六中的液体倒入，待冷却后，放冰箱冷藏40分钟到1小时，即可

红豆凉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 ﹏落敗的唯美丶2 编写，未经授权不得转载

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