三鲜蒸饺

3.6万 浏览 297 收藏
收藏
煜琪麻麻
煜琪麻麻
＋ 关注

三鲜蒸饺的用料

五花肉 一斤 活虾 一斤
韭菜 适量 生抽 两勺
盐 适量 食用油 适量

三鲜蒸饺的做法

三鲜蒸饺的做法图解1

步骤1

虾去皮切开去虾线，韭菜切碎，带些肥肉的瘦肉切小块。
三鲜蒸饺的做法图解2

步骤2

瘦肉绞肉机打碎，也可以自己剁碎噢！虾刀剁碎就好，我后悔打碎啦！然后都搅拌一起
三鲜蒸饺的做法图解3

步骤3

肉馅加少许水，这样饺子吃起来会有些汤汁，口感好，不喜欢可以不放。
三鲜蒸饺的做法图解4

步骤4

生抽两勺
三鲜蒸饺的做法图解5

步骤5

食用油两汤勺，根据肉的多少增减
三鲜蒸饺的做法图解6

步骤6

一小勺盐，咸淡适中，搅拌均匀
三鲜蒸饺的做法图解7

步骤7

一小勺盐放韭菜里
三鲜蒸饺的做法图解8

步骤8

一勺食用油，搅拌均匀，可以锁住韭菜水分，然后韭菜跟肉馅搅一起，一直搅到可以立起筷子才行。
三鲜蒸饺的做法图解9

步骤9

然后开始包饺子咯，买的饺子皮，包法如下：取一个饺子皮，中间放适量馅，左右拿，托着，右手从左边的外部，一点一点折花，左边大拇指握好里面。一直向右折完。没法拍图，大家脑补吧。
三鲜蒸饺的做法图解10

步骤10

包好了
三鲜蒸饺的做法图解11

步骤11

水开后，上锅蒸15分钟就好啦！也可以煮，大家随意哈。（蒸屉底下是刷了一层食用油的）
三鲜蒸饺的做法图解12

步骤12

成品图
三鲜蒸饺的做法图解13

步骤13

成品图
三鲜蒸饺的做法图解14

步骤14

成品图

三鲜蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-07

©本菜谱的做法由 煜琪麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 蒸 香 咸鲜

三鲜蒸饺的其他做法更多

三鲜蒸饺的全部作品更多

上传我做的这道菜

三鲜蒸饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 三鲜蒸饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 三鲜蒸饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活