椰香奶糕

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美丽89
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椰香奶糕的用料

椰浆 150g 淡奶油 150g
鲜牛奶 200ml 吉利丁粉 10g
白砂糖 适量 椰蓉 适量

椰香奶糕的做法

椰香奶糕的做法图解1

步骤1

所有用料。用50g鲜奶融化吉利丁粉。
椰香奶糕的做法图解2

步骤2

加入椰浆，奶油，剩下的牛奶，适量白砂糖熬到50～60度，趁热加入融化吉利丁粉的牛奶搅匀。
椰香奶糕的做法图解3

步骤3

垫上保鲜膜倒入乐扣盒，待冷却。放入冰箱4～5小时，保鲜。
椰香奶糕的做法图解4

步骤4

取出切块。
椰香奶糕的做法图解5

步骤5

把奶糕切块，外部裹上椰蓉。
椰香奶糕的做法图解6

步骤6

最好在20分钟内实用完毕。

椰香奶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

©本菜谱的做法由 美丽89 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 甜 下午茶

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