蒜苗炒肉

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大步略颠
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蒜苗炒肉的用料

猪肉 100g 蒜苗 300g
料酒 5ml 辣椒 3只
盐 5g 蚝油 一小勺

蒜苗炒肉的做法

步骤1

肉切片、肉丁、末都可以，用料酒、盐抓匀腌制5～10分钟

步骤2

蒜苗切段，过开水焯一分钟，滤水待干备用

步骤3

辣椒切段备用

步骤4

锅内放油热至八成，放入肉末快速翻炒至变色

步骤5

放入蒜苗及辣椒，快火翻炒，加入一小勺蚝油入味
蒜苗炒肉的做法图解6

步骤6

蒜苗熟后，即可出锅装盘

蒜苗炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-09

©本菜谱的做法由 大步略颠 编写，未经授权不得转载
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