夏日清凉

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夏日清凉的用料

珍珠苦瓜 400g 甜椒 一个
新鲜百合 一个 银杏果 15个

夏日清凉的做法

夏日清凉的做法图解1

步骤1

苦瓜去掉两头,用勺子柄挖掉里面的囊,切3毫米圈圈待用
夏日清凉的做法图解2

步骤2

甜椒切丝,百合剥开洗净,银杏果洗净,全部待用
夏日清凉的做法图解3

步骤3

锅内烧开水,依次放入苦瓜,银杏果。加入几滴清油,会使苦瓜颜色不变黄。待水再次烧开,煮30秒,捞起放入冷水过一下
夏日清凉的做法图解4

步骤4

锅内放少量的油,烧到7-8成熟时,倒入焯水好的苦瓜银杏果和百合,稍微翻炒两下
夏日清凉的做法图解5

步骤5

调味:清淡为主,盐,味精,糖各半勺(小调味勺)
夏日清凉的做法图解6

步骤6

加一点点水再翻炒几下,生粉勾薄芡,出锅!

夏日清凉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-11

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    / 7 夏日清凉的做法步骤

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