免烤南瓜布丁

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想吃布丁不一定非要烤箱呐，用蒸锅跟冰箱就可以！

免烤南瓜布丁的用料

南瓜 200g 牛奶 100ml
鸡蛋 1只约50g

免烤南瓜布丁的做法

免烤南瓜布丁的做法图解1

步骤1

原料准备 南瓜200g 牛奶 鸡蛋(我这个鸡蛋有点儿太大了，64g，其实只要中等大小约50g就可以了)
免烤南瓜布丁的做法图解2

步骤2

南瓜隔水大火15-20分钟蒸熟
免烤南瓜布丁的做法图解3

步骤3

将蒸熟的南瓜，牛奶，鸡蛋全倒入搅拌机
免烤南瓜布丁的做法图解4

步骤4

最好的状态是磨成泥状，其实没有搅拌机用手动打蛋器打打匀也是可以的
免烤南瓜布丁的做法图解5

步骤5

再次上锅隔水蒸熟
免烤南瓜布丁的做法图解6

步骤6

放凉后入冰箱冷藏就可以吃啦！嗯！就是布丁的味儿！

免烤南瓜布丁的烹饪技巧

牛奶可以少放一些，我自己做的牛奶略多了些，可能改成70-80会好些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

©本菜谱的做法由 歇歇歇洛克 编写，未经授权不得转载

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