秋葵蛋炒饭

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Cristina_ChenSQ
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秋葵的脆度，粘液混合米饭的Q弹让这个饭的口感很独特很可爱。简单而健康，蔬菜、蛋白质、碳水化合物兼备的快手早餐，吃饱了才能顶过上午三小时的多媒体应用课。

秋葵蛋炒饭的用料

秋葵 5-6根 鸡蛋 1-2个
米饭 适量 盐 适量
橄榄油 适量

秋葵蛋炒饭的做法

步骤1

秋葵洗净横切为五角星面，鸡蛋打散备用。（根据人数饭量口味自己调整食材多少）

步骤2

热锅加少许橄榄油，微热后下蛋液。

步骤3

蛋液略微凝固时加入冷饭翻炒。（冷饭能让米粒更加有韧劲，口感更好）

步骤4

加入秋葵翻炒片刻。（为了保持翠绿时间不要过长）

步骤5

加入少许盐调味。

步骤6

关火，装盘，开餐。

秋葵蛋炒饭的烹饪技巧

秋葵切的时候小心滑手，不要过早放入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 Cristina_ChenSQ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 爽口 饭

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