桃胶皂角米炖银耳

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Ru子
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桃胶皂角米炖银耳的用料

桃胶 10颗 皂角米 一小撮
银耳 随量 牛奶 250ml
冰糖 适量

桃胶皂角米炖银耳的做法

桃胶皂角米炖银耳的做法图解1

步骤1

这是基本的材料，用冷水浸泡桃胶和皂角米大约12个小时。
桃胶皂角米炖银耳的做法图解2

步骤2

把浸泡好的桃胶和皂角米放入炖盅，随自己的喜爱加入银耳碎，加水（我加了大概2小碗，因为要加牛奶，水不宜放太多），放入适量冰糖。
桃胶皂角米炖银耳的做法图解3

步骤3

盖上盖子大约炖2个半小时，第一次炖了1个半小时，桃胶还不够烂。
桃胶皂角米炖银耳的做法图解4

步骤4

炖好后（拔掉电源，牛奶不适宜煮），加入250ml牛奶，喜欢椰香味可以加入适量椰浆。
桃胶皂角米炖银耳的做法图解5

步骤5

这个糖水冰了更好喝。

桃胶皂角米炖银耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 Ru子 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 炖 甜

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