糖醋鱼丁饭

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昝敏
昝敏
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儿子在外面吃饭对这道菜情有独钟，就着米饭百吃不厌

糖醋鱼丁饭的用料

冷冻龙利鱼片 500g 玉米粒 30g
葱丝、姜丝、蒜末 番茄酱 2勺

糖醋鱼丁饭的做法

糖醋鱼丁饭的做法图解1

步骤1

鱼片切成1cm左右的鱼丁
糖醋鱼丁饭的做法图解2

步骤2

玉米粒提前焯下备用
糖醋鱼丁饭的做法图解3

步骤3

锅内倒入油将鱼丁炸至变色捞出，锅内留油加入葱姜蒜爆炒，加入番茄酱翻炒，倒入少量水，根据自己口味，加入醋、糖、盐，有条件可再加入料酒、耗油，倒入鱼丁、玉米，大火烧开后小火收汁
糖醋鱼丁饭的做法图解4

步骤4

装盘，开饭喽！

糖醋鱼丁饭的烹饪技巧

超市有卖现成的玉米粒，今天家里没有只有玉米，抠得手疼，准备的比较少，儿子爱吃葡萄干，放了少量的葡萄干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 昝敏 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 酸甜 午餐 晚餐 中国菜

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