【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】

精品
1.4万 浏览 147 收藏
收藏
陆小鱼L9
陆小鱼L9
＋ 关注

猪皮很好吃！！也不腻！！还能补充胶原蛋白！！

【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的用料

猪皮 姜
蒜 酒
酱油 醋
黄糖 盐
陈皮 可放了不放 葱 可放了不放
八角 可放了不放 香叶 可放了不放
酸菜 看你喜欢

【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的做法

【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的做法图解1

步骤1

准备～～酱油可以是生抽，老抽，蚝油，都行哒，忘记酸菜了！！
【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的做法图解2

步骤2

切猪皮的方法第一步1
【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的做法图解3

步骤3

第二步：花刀，别切断啊(#ﾟДﾟ)
【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的做法图解4

步骤4

第三步，这样切就能得到这样的效果！！这很懂要！！
【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的做法图解5

步骤5

切好
【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的做法图解6

步骤6

放入大蒜，猪皮，翻炒
【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的做法图解7

步骤7

等到都透明了，吧多余都油倒出来
【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的做法图解8

步骤8

加入酱油，黄糖，醋，酒，可放可不放（八角和香叶，陈皮）
【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的做法图解9

步骤9

第一道完成！！！如果只做到这步，盐，酱油，还有糖可以多放点。(≧▽≦)
【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的做法图解10

步骤10

加入酸菜(≧▽≦)
【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的做法图解11

步骤11

完成(≧▽≦)

【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的烹饪技巧

前期步骤一样，到做红烧酸甜猪皮，用的调味料可以多一点。做第二道菜，在因为最后要当酸菜，所以前期猪皮盐要少点！！这很重要(≧▽≦)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 陆小鱼L9 编写，未经授权不得转载

【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的其他做法更多

上传我做的这道菜

【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活