香蒲鳗鱼面

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芷霓Jennie
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自创。

香蒲鳗鱼面的用料

鲜鳗鱼（去骨） 500g 红糟 200g
料酒 200g 姜 50g
盐 适量 沙茶酱 1勺
番茄酱 2勺 酱油 1勺
糖 1勺 油 适量

香蒲鳗鱼面的做法

香蒲鳗鱼面#寻人启事第二季#的做法图解1

步骤1

去骨鳗鱼用姜料酒盐白胡椒腌好。
香蒲鳗鱼面#寻人启事第二季#的做法图解2

步骤2

备好红糟，一半放去鳗鱼里。
香蒲鳗鱼面#寻人启事第二季#的做法图解3

步骤3

热锅下油，开料酒，下番茄酱、酱油、糖、沙茶酱和另一半的红糟，最后用湿淀粉收汁。
香蒲鳗鱼面#寻人启事第二季#的做法图解4

步骤4

电饼铛煎鳗鱼。
香蒲鳗鱼面#寻人启事第二季#的做法图解5

步骤5

煮好意面。
香蒲鳗鱼面#寻人启事第二季#的做法图解6

步骤6

摆好鳗鱼，撒酱料，做好了。

香蒲鳗鱼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 芷霓Jennie 编写，未经授权不得转载
分类： 电饼铛 煎 煮 咸鲜 爽口

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