少油糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 糖
醋

糖醋排骨的做法

少油糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅绰水，洗干净，不要有血沫
少油糖醋排骨的做法图解2

步骤2

加入姜片，开水煮沸，并且打掉浮沫
少油糖醋排骨的做法图解3

步骤3

放入少许低盐，中火炖20分钟，确保脱骨
少油糖醋排骨的做法图解4

步骤4

准备碗汁儿，一勺酱油，一勺料酒，三勺醋，四勺糖（本人喜欢甜的），少许鸡粉和盐，可加入一点排骨汤
少油糖醋排骨的做法图解5

步骤5

锅内放少许油，将煮好的排骨煎一下
少油糖醋排骨的做法图解6

步骤6

煎到两面都是焦焦的，不要大火，中火即可
少油糖醋排骨的做法图解7

步骤7

倒入碗汁儿，一定要搅动不然会粘锅，最后可加入少许水淀粉
少油糖醋排骨的做法图解8

步骤8

成功！

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 滴溜溜儿的圆 编写，未经授权不得转载

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