蔬菜花包

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我实在喜欢面包，各种风格各种口味都喜欢.甜的已经吃腻，来款咸味的蔬菜包吧，有点披萨的口味哦，送给不爱吃蔬菜的童鞋，保证香的你连舌头都要吞下去，哈哈！做起来.

蔬菜花包的用料

高粉 400g 牛奶 220ml
植物油 30g 鸡蛋 1个
盐 2g 糖 50g
酵母 5g 黄油（馅料用） 40g
各种蔬菜粒 一小碗

蔬菜花包的做法

蔬菜花包的做法图解1

步骤1

先制作馅料备用，软化好黄油后加入蔬菜粒中拌匀，我用的有盐黄油，所以不加盐了，亲们用无盐黄油就一定加些盐调味
蔬菜花包的做法图解2

步骤2

所有材料都放进面包机，两个和面程序大约30分钟揉至完全扩展阶段，盖保鲜膜发酵
蔬菜花包的做法图解3

步骤3

面团发酵至两倍大，手戳一个圆洞，不回弹不塌陷就说明发好了
蔬菜花包的做法图解4

步骤4

面团取出排气后分成六个小面团揉圆醒发15分钟，取一份面团擀成圆片包入准备好的馅料
蔬菜花包的做法图解5

步骤5

包圆按扁，用刀切四个口子，如图
蔬菜花包的做法图解6

步骤6

一个压一个的叠起来
蔬菜花包的做法图解7

步骤7

如图所示放入六连模
蔬菜花包的做法图解8

步骤8

全部放好后，在花包中心堆上剩余馅料，放入烤箱进行二次发酵
蔬菜花包的做法图解9

步骤9

发酵好后，表面刷全蛋液
蔬菜花包的做法图解10

步骤10

预热烤箱170度，热好后放入中层烤20种左右
蔬菜花包的做法图解11

步骤11

烤好出炉，香味扑鼻啊
蔬菜花包的做法图解12

步骤12

松软可口，披萨风味
蔬菜花包的做法图解13

步骤13

成品图. 养眼的一款，口感松软温润，蔬菜鲜香，蔬菜的颜色水分保留完美，好吃到爆！大家快快动手来做，那香味只有吃到的人才能体会，到时别忘感谢我哦，嘻嘻！

蔬菜花包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载

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