红枣葡萄核桃仁蛋糕(简易版哟,女生补血哟)

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因为我很爱吃红枣蛋糕,但每次去超市都看红枣蛋糕的包装上一层油,瞬间就没了食欲,又怕胖,又觉得他做的不健康,那就让我们一起来做吧,既然要当一个吃货,那就要把卡路里消化在做饭上啦!!!

红枣葡萄核桃仁蛋糕的用料

红枣 135g(如果是去壳的100g就够了) 低粉 90g
鸡蛋 一个 葡萄干 适量
核桃仁 适量 泡打粉 3g
小苏打 2.5g 黄油 30g
红糖 60g(可以少加)

红枣葡萄核桃仁蛋糕的做法

红枣葡萄核桃仁蛋糕(简易版哟,女生补血哟)的做法图解1

步骤1

红枣去核

步骤2

加入搅拌机,加入适量的水,打成红枣泥,不要太稀如果买的是去核的红枣就先把它们撕一下,太大不好打

步骤3

将红枣泥倒入一个可以隔水加热的盆子,加入小苏打,搅匀,加入黄油隔水加热,至黄油全部融化,搅匀。再加入红糖搅匀

步骤4

将泡打粉加入低粉中,拌匀,再将红枣泥倒入,拌匀,倒入模器中,将核桃干洒入倒完后悔(最好倒7分满,要不会溢出)
红枣葡萄核桃仁蛋糕(简易版哟,女生补血哟)的做法图解5

步骤5

放入烤箱200℃,20分钟,建议烤到一半再加葡萄干,要不葡萄干会有考焦的味道。这个因人而异,我有一次烤了半个小时才好,可以将一只牙签插上,看是否有残留,如果没有就好了

红枣葡萄核桃仁蛋糕的烹饪技巧

也可以加燕麦,建议加红糖,对身体有好处,而且卡路里比白糖低,不会发胖哟!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-27

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