鸡肉鲜虾芝士焗饭

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金禹希
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鸡肉鲜虾芝士焗饭的用料

鸡胸肉 250g 鲜虾 250g
彩椒 150g 胡萝卜 150g
熟米饭 适量 盐 2勺
黑胡椒粉 1勺 鸡粉 1勺
料酒 1勺 海鲜酱油 1勺
黄油 15g 芝士 75g

鸡肉鲜虾芝士焗饭的做法

步骤1

鸡肉切丁，加入上述调理腌制，放入冰箱冷藏30分钟。

步骤2

鲜虾去头、去皮，备用

步骤3

锅中加入黄油，待黄油融化后，加入鸡丁，待鸡丁变色后，依次加入彩椒、胡萝卜、鲜虾，待虾变色后，关火。

步骤4

把米饭平铺至盘底（米饭煮至时，水要稍微多一些，软糯一下，口感更佳），将炒至好的鸡丁铺在米饭上，最上层铺满芝士。

步骤5

烤箱预热后，将摆好的饭放入烤箱，250度加热15分钟（一定在10分钟左右，关注烤箱内的芝士颜色，因为烤箱不同，温度、时间略有差别）。15分钟后美食完成啦！

鸡肉鲜虾芝士焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-30

©本菜谱的做法由 金禹希 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 午餐 晚餐 中国菜

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