[ 蒜薹肉丝 ]

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蒜薹肉丝 的用料

蒜薹 1把 肉丝

蒜薹肉丝 的做法

[ 蒜薹肉丝 ]的做法图解1

步骤1

蒜薹切成大小一样的段,用盐腌一下。
[ 蒜薹肉丝 ]的做法图解2

步骤2

肉丝用老抽,料酒腌一下。
[ 蒜薹肉丝 ]的做法图解3

步骤3

锅中放油,把肉丝炒熟,盛到碗中。
[ 蒜薹肉丝 ]的做法图解4

步骤4

锅中放油。把腌过得蒜薹放锅中炒
[ 蒜薹肉丝 ]的做法图解5

步骤5

等蒜薹变色,把炒好的肉倒入一起翻炒,加入鸡精,盐,耗油,水淀粉勾芡,翻炒几下,盛盘~
[ 蒜薹肉丝 ]的做法图解6

步骤6

盛到盘中,蒜薹炒肉就成了~注意蒜薹不要炒老,炒面了,保持他的脆感。

蒜薹肉丝 的烹饪技巧

蒜薹炒之前用盐腌一下,这样比较好炒的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-02

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