蒜薹肉丝

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上周末忽然收到豆果试用丘比沙拉汁，12袋调味料和一个精美的围裙，真是大大的惊喜。丘比沙拉汁可以蘸、拌、炒、煎样样行，赶紧用它做了这道蒜薹肉丝，味道出奇好。

蒜台肉丝的用料

肉丝 250克 丘比沙拉汁 15ml
姜片 3片 八角 少许
盐 少许 酱油 少许
蒜薹 300克 大蒜 3瓣
花椒 少许 食用油 少许
料酒 少许

蒜台肉丝的做法

蒜薹肉丝#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

肉丝过沸水，洗净浮沫待用
蒜薹肉丝#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

锅里加入少许油，油热后加入蒜片、姜片、花椒、八角煸出香味
蒜薹肉丝#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

倒入肉丝煸炒
蒜薹肉丝#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

加少许料酒煸炒
蒜薹肉丝#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

倒入焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁翻炒
蒜薹肉丝#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

倒入少许酱油，加入切成长段的蒜薹翻炒
蒜薹肉丝#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

出锅前加少许盐
蒜薹肉丝#丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

开吃楼

蒜台肉丝的烹饪技巧

这款焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁也可以做火锅蘸料，非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 眼角眉梢 编写，未经授权不得转载

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