蒜台炒肉丝

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欣悦晨曦
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蒜台炒肉丝的用料

蒜台 200克 猪肉丝 350克
油 适量 盐 1勺
姜蒜 适量 生抽 1勺
料酒 半勺

蒜台炒肉丝的做法

步骤1

肉丝提前腌渍，加点葱姜料酒，生粉，抓捏备用

步骤2

水煮开 将蒜台汆一下 蒜台太硬口感不好
蒜台炒肉丝的做法图解3

步骤3

起锅，倒入姜蒜爆锅，然后倒入肉丝翻炒，加一点生抽，等肉丝变色，将蒜台倒入一起快速翻炒，加点盐，软熟即可出锅

蒜台炒肉丝的烹饪技巧

蒜台要先汆水 稍微熟一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 欣悦晨曦 编写，未经授权不得转载

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