川香鸡翅鸡腿

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川香鸡翅鸡腿的用料

鸡腿鸡翅 各6个 料酒 3勺
姜、葱 适中 川香红烧肉调料 适中
烧烤腌制调料川香麻辣味 适中 白糖 3勺
盐 适中

川香鸡翅鸡腿的做法

川香鸡翅鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡翅鸡腿洗干净，每个都划上几刀，然后冷水下锅，把水烧热，把水上面漂浮的白沫撇净再捞出锅。把鸡翅鸡腿放入一个大点的容器，放葱，姜料酒，酱油，川香红烧调料，烤肉腌制调料，盐，糖搅拌均匀，腌制20分钟。
川香鸡翅鸡腿的做法图解2

步骤2

把腌制好的鸡翅鸡腿放入高压锅内，把腌制的汤也放进去，定时20分钟。放气后，把鸡翅鸡腿用筷子翻一翻，然后再定时10分钟，保温2-5钟后放气，出锅即可。

川香鸡翅鸡腿的烹饪技巧

我喜欢吃辣的，所以调料口味都选的辣的，吃不了辣的可以选择其他口味的调料，或者多放糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

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分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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