香菇滑鸡饭

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Ivory521
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香菇滑鸡饭的用料

鸡腿 2个 胡萝卜 一小只
青菜 2颗 香菇 8朵

香菇滑鸡饭的做法

步骤1

先把鸡腿去骨后切成小块

步骤2

再把鸡腿肉放碗里，放上耗油1勺，生抽3勺，料酒1勺，盐1/2勺，放些生姜，密封放冰箱腌制20分钟左右拿出。

步骤3

热锅放油炒鸡腿肉至发白盛出

步骤4

再放入切好泡好的香菇，胡萝卜片，继续炒下关火

步骤5

电饭煲的米饭可在腌制鸡腿肉前就先煮好至刚跳保温的时候，平铺鸡腿肉香菇胡萝卜，再往上铺一层青菜，继续焖煮至少5分钟以上，等米饭和肉菜串味后即可。盛出前，把米饭和肉菜搅拌下就好了。

香菇滑鸡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-03

©本菜谱的做法由 Ivory521 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 一人食 盖浇饭 12-23个月 2-3岁

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