咖喱鸡块饭

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璐璐842
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突然想吃咖喱，所以学着做了这道菜。

咖喱鸡块饭的用料

鸡腿肉 400g 咖喱块 2个
土豆 2个 洋葱 1个
红萝卜 1条 青椒 1个
芝麻 少许 香菇 4个
盐 少许

咖喱鸡块饭的做法

步骤1

把鸡腿切成块，过开水，煮1分钟捞起备用。然后把洋葱，胡萝卜，香菇，土豆，青椒同样切成块。
咖喱鸡块饭的做法图解2

步骤2

锅内放油（我自己放的是橄榄油，口感比较好）油热放洋葱炒香后，依次放入鸡块（炒一会去油），土豆，胡萝卜，香菇，炒变色后加入开水煮，淹没食材厚高约1厘米即可，煮开后中火闷煮10分钟。
咖喱鸡块饭的做法图解3

步骤3

放入咖喱块，不停的搅拌，已至咖喱块均匀吸收，然后放入青椒块，试下味道，因为每种咖喱块不一样，少盐的可以加点盐，起锅，装盘即可。
咖喱鸡块饭的做法图解4

步骤4

装盘后洒点芝麻更香哦，香喷喷的吃吧！

咖喱鸡块饭的烹饪技巧

喜欢辣的还可以放点辣椒面，很细的那种。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-03

©本菜谱的做法由 璐璐842 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 炒 煮 咖喱味

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