咖喱鸡块饭

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我家孩子特别爱吃咖喱鸡块饭，每次去西餐店里必点。外面的一份饭可不便宜，要20多元呢。在家自己做便宜实惠又好吃，太香了。鸡腿切成鸡块，肉质坚实又软嫩，土豆入味又软糯，特别是汤汁，浇在米饭上咖喱味浓郁真香。
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

咖喱鸡块饭的用料

鸡 2个 土豆 1个
咖喱 适量 大米 2杯
葱 1根 姜 2片
料酒 2勺 生抽 2勺
盐 2克 油 1汤匙

咖喱鸡块饭的做法

#我的养生日常-远离秋燥#咖喱鸡块饭的做法图解1

步骤1

材料集合
#我的养生日常-远离秋燥#咖喱鸡块饭的做法图解2

步骤2

鸡腿剔骨切小块
#我的养生日常-远离秋燥#咖喱鸡块饭的做法图解3

步骤3

土豆去皮切小块
#我的养生日常-远离秋燥#咖喱鸡块饭的做法图解4

步骤4

锅中倒入油，倒鸡块炒变色，倒料酒生抽炒匀
#我的养生日常-远离秋燥#咖喱鸡块饭的做法图解5

步骤5

倒葱花姜丝炒香，倒土豆块炒匀，加水焖煮
#我的养生日常-远离秋燥#咖喱鸡块饭的做法图解6

步骤6

放咖喱块
#我的养生日常-远离秋燥#咖喱鸡块饭的做法图解7

步骤7

放锅中搅至融化
#我的养生日常-远离秋燥#咖喱鸡块饭的做法图解8

步骤8

煮至汤汁浓稠
#我的养生日常-远离秋燥#咖喱鸡块饭的做法图解9

步骤9

成品图

咖喱鸡块饭的烹饪技巧

咖喱放锅中后不停翻拌防止糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-06

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 日本料理 咖喱味 主食 晚餐

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