西芹拌香干

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西芹拌香干的用料

西芹 1棵 豆腐干 2块
蒜头 3瓣 白醋 适量
香油 适量 花椒 10粒
白糖 适量 芝麻油 适量

西芹拌香干的做法

西芹拌香干的做法图解1

步骤1

西芹切细条，豆腐干切薄片，蒜切末备用。
西芹拌香干的做法图解2

步骤2

豆腐干焯水约2分钟捞出摆盘。
西芹拌香干的做法图解3

步骤3

西芹焯熟后用冷开水冲凉摆到香干上。
西芹拌香干的做法图解4

步骤4

将白醋、白糖、盐和凉开水，滴几滴香油拌匀，调成汁。
西芹拌香干的做法图解5

步骤5

锅里放油将蒜末和花椒炒香，放到调味汁中拌匀。
西芹拌香干的做法图解6

步骤6

将调味汁淋在西芹和香干上即可。

西芹拌香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-04

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