花菇炒肉

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花菇炒肉的用料

五花肉片 2000克 蒜瓣 5个
生抽 1汤匙 白糖 3勺
鸡精 1勺 白胡椒粉 2克
花菇 1朵 料酒 适量

花菇炒肉的做法

花菇炒肉的做法图解1

步骤1

去根
花菇炒肉的做法图解2

步骤2

洗净切薄片
花菇炒肉的做法图解3

步骤3

泡入水中20分钟，下锅时不要挤水分，直接捞出即可，腌肉，倒入料酒，生抽，少许盐。
花菇炒肉的做法图解4

步骤4

放油，下入花椒、葱姜蒜、炒香放肉炒至变色放入香菇煸炒，香菇内的水会出来，最后会粘稠像加了淀粉一样，放入调料出锅即可

花菇炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-24

©本菜谱的做法由 露露家花菇 编写，未经授权不得转载

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