土豆龙骨汤

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土豆龙骨汤的用料

排骨 土豆
粉丝 豆腐
韩式辣酱 葱,姜,蒜
花椒

土豆龙骨汤的做法

土豆龙骨汤的做法图解1

步骤1

葱、姜、蒜切片,我个人喜欢吃蟹棒,所以切了两根蟹棒和两个墨鱼丸,都是切片。
土豆龙骨汤的做法图解2

步骤2

粉丝提前泡上,别泡太久,有点软就可以了,一会儿还要炖。排骨我用的是之前没吃完的熟排骨,我个人喜欢吃嫩豆腐,所以买的嫩豆腐,生菜我用的是西生菜。
土豆龙骨汤的做法图解3

步骤3

先把葱姜蒜爆炒出香味,可以适当加些花椒和干辣椒丝。挖两勺韩式辣椒酱一起煸炒,出香味后加开水搅拌,然后把土豆放进去一起炖一会儿。趁土豆煮的时候可以在砂锅里垫上生菜叶子,在菜叶上垫上一层泡过的粉丝。
土豆龙骨汤的做法图解4

步骤4

把排骨和土豆连汤一起倒入砂锅
土豆龙骨汤的做法图解5

步骤5

开火后加入豆腐
土豆龙骨汤的做法图解6

步骤6

再开火后
土豆龙骨汤的做法图解7

步骤7

呃……我好像放太多蟹棒了……哈哈~~排骨都埋在下面看不见了…… 不过,总体来说就是这样啦!试一试吧!很下饭哦~~尤其冬天吃,美包包~~

土豆龙骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-04

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