肉末炒皮蛋

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全味煮妇
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给皮蛋不一样的吃法

肉末炒皮蛋的用料

蒜末 少许 姜末
大葱 青红尖椒
肉末 香菜
皮蛋

肉末炒皮蛋的做法

肉末炒皮蛋的做法图解1

步骤1

热油下肉末炒熟
肉末炒皮蛋的做法图解2

步骤2

把除了香菜和皮蛋以外的所以配料下锅和肉末翻炒
肉末炒皮蛋的做法图解3

步骤3

断生后加味极鲜，料酒，少许糖（我多加了一把酸豆角咸菜）
肉末炒皮蛋的做法图解4

步骤4

下皮蛋翻炒，动作迅速轻柔，不要把皮蛋戳碎
肉末炒皮蛋的做法图解5

步骤5

出锅前加香菜碎
肉末炒皮蛋的做法图解6

步骤6

翻炒均匀出锅
肉末炒皮蛋的做法图解7

步骤7

最后来个配料全家福
肉末炒皮蛋的做法图解8

步骤8

绝对下饭的一道风味小菜

肉末炒皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 全味煮妇 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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