凉拌木耳腐竹(减脂餐)

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超好吃的凉拌菜,可以原地开店的配方,拌啥都好吃,特别适合夏天,简单美味,喜欢的蔬菜都可以加进来。(低热量的减脂餐,减肥也可以放心吃)

凉拌木耳腐竹的用料

木耳 一小把 腐竹 3条
黄瓜 半根 洋葱 半个

凉拌木耳腐竹的做法

凉拌木耳腐竹(减脂餐)的做法图解1

步骤1

腐竹和木耳提前泡发,腐竹切成块,木耳撕小块;黄瓜半根,洋葱半个(大洋葱的话,四分之一个)
凉拌木耳腐竹(减脂餐)的做法图解2

步骤2

水烧开,加入半勺食盐,木耳和腐竹焯水1分钟;
凉拌木耳腐竹(减脂餐)的做法图解3

步骤3

木耳和腐竹焯水后过凉水,会更脆爽;
凉拌木耳腐竹(减脂餐)的做法图解4

步骤4

黄瓜拍一下切块;洋葱顺着纹理切成条状;
凉拌木耳腐竹(减脂餐)的做法图解5

步骤5

准备凉拌汁:蒜瓣4个切末,葱头切末,小米椒一个切圈,辣椒粉一大勺,白芝麻一大勺,麻辣鲜或十三香一茶匙,白糖半茶匙,盐半茶匙,用热油浇出香味,加入两勺生抽,两勺香醋,一勺蚝油,搅拌均匀) 另外准备一小把香菜切段,一小碟油炸花生米;
凉拌木耳腐竹(减脂餐)的做法图解6

步骤6

将料汁淋在木耳腐竹黄瓜洋葱上;
凉拌木耳腐竹(减脂餐)的做法图解7

步骤7

带上手套,将酱汁与菜抓拌均匀。

凉拌木耳腐竹的烹饪技巧

清爽的凉拌菜,快手简单,非常适合夏天哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-13

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