披薩

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披薩的用料

低筋面粉 150g 高筋麵粉 70g
馬蘇里拉奶酪 450g 洋蔥 適量
培根 適量 蝦仁 適量
玉米粒、青豆 適量 口蘑或者其他蘑菇 適量
黃油 少許 牛奶 400g
鹽 少許 番茄醬 少許
橄欖油 少許

披薩的做法

披薩的做法图解1

步骤1

備料
披薩的做法图解2

步骤2

牛奶加熱後加酵母粉3g，黄油融化，一并加入面粉，拌匀加少许盐，和面。后静置温暖处三个小时。
披薩的做法图解3

步骤3

面发好后，用手反复抛甩，这是重点！感觉面团光滑韧劲十足后，放入烤盘并铺料。
披薩的做法图解4

步骤4

所有料铺好后撒上马苏里拉奶酪
披薩的做法图解5

步骤5

烤盘预热三分钟后，放入披萨，设定210度15分钟
披薩的做法图解6

步骤6

烤五分钟后铺培根，继续烤
披薩的做法图解7

步骤7

十五分钟！美味出炉！
披薩的做法图解8

步骤8

好啦！

披薩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-06

©本菜谱的做法由 合言悦色 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 烘焙

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