休闲小吃——牛奶方块饼干

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牛奶方块饼干的用料

低筋面粉 280g 炼奶 70g
淡奶油 90g 鸡蛋 1个
奶粉 30g 白砂糖 25g
盐 1g

牛奶方块饼干的做法

休闲小吃——牛奶方块饼干的做法图解1

步骤1

准备材料
休闲小吃——牛奶方块饼干的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入炼奶和淡奶油搅拌均匀
休闲小吃——牛奶方块饼干的做法图解3

步骤3

再加入25g白砂糖搅拌匀
休闲小吃——牛奶方块饼干的做法图解4

步骤4

低筋面粉过筛和奶粉、盐混合
休闲小吃——牛奶方块饼干的做法图解5

步骤5

混合好后不要过多的搅拌，擀成4mm的面片放入冰箱冷藏半小时
休闲小吃——牛奶方块饼干的做法图解6

步骤6

从冰箱取出回温10分钟，然后对折擀开，重复操作3次这步骤
休闲小吃——牛奶方块饼干的做法图解7

步骤7

最后擀开成7mm的面片，切成长条，然后切成小粒
休闲小吃——牛奶方块饼干的做法图解8

步骤8

放在垫有油纸的烤盘上
休闲小吃——牛奶方块饼干的做法图解9

步骤9

上下火165度，烤20分钟左右即可
休闲小吃——牛奶方块饼干的做法图解10

步骤10

出炉

牛奶方块饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-08

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分类： 烘焙 零食 饼干 下午茶

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