酱鸡土豆块

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雁羽美膳
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酱鸡土豆块的用料

鸡边腿 一个 土豆 二个
大葱 切段 大蒜 三瓣
花椒 适量 姜片 适量

酱鸡土豆块的做法

酱鸡土豆块的做法图解1

步骤1

鸡边腿砸碎骨头切块加白酒、老抽、蒜粒、盐、少许生粉拌均匀腌制十五分钟入味，炒锅热油烹香花椒、姜片，加入鸡块煸炒片刻倒清水稍微过肉块大火开锅转小火煨十分钟左右
酱鸡土豆块的做法图解2

步骤2

土豆切块（氧化变色土豆是非转基因的）
酱鸡土豆块的做法图解3

步骤3

十分钟后倒土豆进锅和鸡肉一起若汤汁少再加适量清水，不然会干锅的，土豆很吃水的
酱鸡土豆块的做法图解4

步骤4

小火煨十五到二十分钟收汁，土豆已完全吸收了肉料汤之味~~ 酱鸡土豆块

酱鸡土豆块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-08

©本菜谱的做法由 雁羽美膳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜

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