炸虾排

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田之彧宝贝
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炸虾排的用料

基围虾 250g 料酒 适量
盐 4g 胡椒粉 3g
自制面包糠 适量 鸡蛋液 一个
淀粉 适量

炸虾排的做法

炸虾排#平衡美食大作战#的做法图解1

步骤1

将虾取头留尾，并去除虾线，最好剥去硬虾壳，洗净控干水份，然后用干净的牙签从虾尾部插入贯穿虾身，加盐和胡椒粉，料酒腌制15分钟。
炸虾排#平衡美食大作战#的做法图解2

步骤2

将腌制好的虾先沾淀粉，再裹上鸡蛋液，最后洒虾仁全身洒上面包糠下油锅炸
炸虾排#平衡美食大作战#的做法图解3

步骤3

炸到虾仁金黄就可以出锅摆盘
炸虾排#平衡美食大作战#的做法图解4

步骤4

装盘后装饰下，可以端上饭桌

步骤5

再秀下
炸虾排#平衡美食大作战#的做法图解6

步骤6

怎么上传看不到全图片了？

炸虾排的烹饪技巧

鲜虾用牙签在虾背上第二节部位，扎进用牙签挑出虾线。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-09

©本菜谱的做法由 田之彧宝贝 编写，未经授权不得转载

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