耗油鸡蛋面

精品
9602 浏览 27 收藏
收藏
佳～
佳～
＋ 关注

懒得做早餐时必备～

耗油鸡蛋面的用料

鸡蛋 1个 耗油 适量
酱油 适量 挂面
葱姜蒜干椒（不吃辣或没有可不加） 少许

耗油鸡蛋面的做法

耗油鸡蛋面的做法图解1

步骤1

首先葱姜蒜切好准备爆香ps：入秋天气凉我多加了点姜
耗油鸡蛋面的做法图解2

步骤2

锅中倒油，一般用160°左右的炒菜功能。葱姜蒜辣椒放入爆出香味加水（根据面的多少）不喜欢葱蒜的同学可以在这个时候捞出

步骤3

加入耗油（最好先用水兑一下以免耗油沉底粘锅）

步骤4

打入鸡蛋，趁着水没开打鸡蛋，这是厨渣做出荷包蛋的不二选择

步骤5

加入少许酱油，待鸡蛋蛋白稍成型可加入面条
耗油鸡蛋面的做法图解6

步骤6

面条熟后即可倒入碗中，喜欢吃味道比较浓或汤少的可多煮会

耗油鸡蛋面的烹饪技巧

我加了虾丸，家里有丸子的同学也可以加，还有白菜也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 佳～ 编写，未经授权不得转载

耗油鸡蛋面的其他做法更多

上传我做的这道菜

耗油鸡蛋面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 耗油鸡蛋面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 耗油鸡蛋面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活