能吃三大碗的下饭菜【米豆腐肉泥】

精品
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邻居带去吃楼里的私房菜 酸包菜太酸 卤牛肉太过入口即化完全没嚼劲 走的时候看旁边桌一个米豆腐口水直流 这家店是不指望了 还是自己靠得住些 教师节做给我学生吃 有个妹子吃了三大碗 还和另一个妹子一个劲地策划帮我开私房菜馆 做饭是乐趣如果变成重复运动多枯燥多累啊 好吧我还是很有成就感的 小贴士:买肉的时候买带点肥肉的后腿肉,让老板打成肉泥,一般的肉摊都有机子,比家用的快多了,一下就出来了 参与活动: #金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#

食材清单

四块钱带肥后腿肉肉泥 100克 一块钱米豆腐 400克
葱切末 一根 姜切末 一小坨
豆瓣酱 一汤匙 生抽 一汤匙

烹饪步骤

能吃三大碗的下饭菜【米豆腐肉泥】的做法图解1

步骤1

将米豆腐切成拇指宽正方形小块
能吃三大碗的下饭菜【米豆腐肉泥】的做法图解2

步骤2

一汤匙植物油烧热(不用放很多油,因为后边的肉泥会有很多油出来),加入姜末爆香,再加入一百克肉泥炒出油来,肉质微焦时,倒入米豆腐块
能吃三大碗的下饭菜【米豆腐肉泥】的做法图解3

步骤3

放入一汤匙豆瓣酱和一汤匙生抽,翻炒一下,盖上锅盖焖一分钟,最后撒上葱花,那个馋啊

创建时间:2015-09-12 11:52:47

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