酱汁焖鱼

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_雨点儿
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在某家餐馆吃了，很想吃那个味，后来自己在家试了下，味道就是那样的，自己还很满意的

酱汁焖鱼的用料

鲤鱼 一条 胡萝卜 3根
洋葱 1个 红薯1个
芹菜 1颗 香辣椒 10个
姜 一个 大蒜 10颗
小葱 10条 甜面酱 3勺
番茄酱 3勺 耗油 2勺
生抽 3勺 咖喱 1块

酱汁焖鱼的做法

酱汁焖鱼的做法图解1

步骤1

把胡萝卜，红薯滚刀切块，芹菜切段。洋葱圈，香辣椒切段，备用
酱汁焖鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜。切好备用，
酱汁焖鱼的做法图解3

步骤3

用不粘锅。倒油放入葱姜蒜，
酱汁焖鱼的做法图解4

步骤4

然后放入备好的配料，
酱汁焖鱼的做法图解5

步骤5

把甜面酱，蚝油，番茄酱，生抽，咖喱少许盐，鸡精，在温水里化开，熬成酱。
酱汁焖鱼的做法图解6

步骤6

把鱼放在配料上面，盖上锅盖，把鱼焖变色，
酱汁焖鱼的做法图解7

步骤7

把酱汁淋在鱼上，在放入葱结，芹菜段。盖上锅盖，小火焖15分钟
酱汁焖鱼的做法图解8

步骤8

出锅了，开整了哟

酱汁焖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-12

©本菜谱的做法由 _雨点儿 编写，未经授权不得转载

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