香煎多宝鱼

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香煎多宝鱼的用料

多宝鱼 500g 辣椒粉孜然粉 各三大勺
盐生抽老抽 适量 生粉 适量
生姜 3片

香煎多宝鱼的做法

香煎多宝鱼的做法图解1

步骤1

1,多宝鱼洗干净,背部肚皮都划几刀,用盐抹匀辣椒粉孜然粉,三分钟后,生抽老抽姜片继续倒入抹匀腌制半个小时或以上。 2,沥干水分,生粉拍匀。 3锅内放多点油,油温五六成热下锅煎。一面煎熟三分钟再翻面煎,煎的过程撒点孜然粉。 煎的程度自己掌握,每个家庭锅不一样,不好一概而论。

香煎多宝鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-13

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